西贝员工访谈片段:想揍罗永浩

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账号daxiang555转发一段访谈视频,画面标注受访者为王小华,职务陕西西贝餐饮股份有限公司预制菜研发总监。受访者表示罗永浩对预制菜的认知很片面,并说自己在西贝干了十年,平时爱吃羊肉串,但只在西贝敢放心吃。她举例称新鲜西兰花有大量细菌,专业去菌成本更高,因此西贝使用有机西兰花再进行处理。 她还提到西贝的洗手台对标五星级酒店配置,员工工衣保持整洁,并称食品安全上西贝仍是中餐行业的标杆,能做到这个水准很难。视频未附罗永浩一方的回应。
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